Ristorante Fratelli Menu

Saumon et scampis

Salade, tomates, oignons, sauce miel

Gratiné au parmesan. Accompagné de salade verte et pain grillé

Roquette, tomates séchées, oignons rouges, copeaux grana padano

Tomates, mozzarella, pesto, oignons rouges

Charcuterie italienne, légumes grillés accompagné de salade

Pain grillé, salade et ses condiments

Saumon fumé en tranche, pain grillé et salade

Duo de foie gras et saumon fumé

Chèvre, saumon fumé, thon mayo

Salade, tomates, oignons, poulet pané, légumes grillés, oeuf poché, croûtons, copeaux de grana padano

Salade, tomates, oignons, scampis, et saumon fumé

Salade, tomates, oignons, chèvre pané, confit de figue noix, pancetta grillée, pain grillé

Viande de boeuf, tomates séchées, oignons rouges, mozzarella, roquette, tomates

La combinaison parfaite du tartare de boeuf avec un os à moelle

Boeuf Angus, roquette, copeaux de grana padano, tomates séchées, oignons rouges, accompagné de frites

Base crème, mozzarella, saumon fumé, salade, tomates, oignons

Base tomate, jambon de parme, salade, tomates, oignons rouges

Base crème, fior di latte, poulet, salade, tomates, oignons rouges, sauce cheesy, poivrons

Base crème, fior di latte, mortadelle, salade, tomates, oignons rouges

Base tomate, fior di latte, légumes grillés salade, tomates, oignons rouges

Véritable lasagnes della mтата

Servie avec des pommes de terre, charcuterie italienne et sa salade verte

Sauce tomate maison

Taleggio, chèvre, gorgonzola, crème

Scampis, tomates cerises, ail, pesto, copeaux grana padano, roquette

Scampis, tomates cerises, ail, persil, crème, napolitaine

Jaune d'oeuf, grana padano, pancetta

Napolitaine, piments frais

Saumons fumés et frais, crème, napolitaine

Risotto, petits pois, mascaporne, crème, parmesan, roquette, jambon de parme, tomate

Sauce gorgonzola crémeuse, grana padano, poulet pané, tomates cerises, roquette

Scampis, salsiccia picante, napolitaine, grana padano, crème, ail

Façon meunière

servie avec une sauce au beurre blanc

Steak haché de boeuf Black Angus (180g), salade, tomates, oignons, sauce fromagère, cheddar

Steak haché de boeuf Black Angus (180g), salade tomates, oignons, cheddar, sauce cheezy, oeuf au plat, guancial grillé

Steak haché de boeuf Black Angus (180g), salade, foie gras, confit de figue, tomates, oignons, gruyère

Escalope de veau, crème, champignons

Escalope de veau, parme, gruyère, crème, champignons

Escalope de poulet pané

Milanaise poulet, parme, napolitaine, aubergine, grana padano

Pièce de boeuf grillé

Pavé de boeuf black angus, foie gras snacké

Pavé de boeuf taillé en fines lamelles

Sauce Chimichuri

Salsicia picante, pancetta, poivrons, fior di latte, olive, origan

Jambon, oeuf, fior di latte, origan

Base tomate, fior du latte, fruits de mer

Oignons, pancetta, champignons, fior di latte, origan

Champignons, jambon, salsicia picante, poivrons, oignons, fior di latte, origan

Parme, roquette, copeaux grana padano, fior di latte, origan

Jambon, champignons, fior di latte

Anchois, olives, fior di latte, origan

Ail, anchois, origan

Base tomate, fior du latte, knacks, frites

Pointe de crème, scampis, beurre maître d'hôtel, champignon, fior di latte

Fior di latte, origan

Fior di latte, tomate fraîche, mozzarella burratina, roquette, pesto, origan

Aubergines, courgettes, poivrons, olives, fior di latte, origan

Thon, oignons, câpres, fior di latte, origan

Oignons, pommes de terre, pancetta, tallegio, charcuterie

Oignons, câpres, saumon fumé, fior di latte

Poulet, poivrons, oignons, champignons, fior di latte, origan

Mortadelle, fior di latte, roquette, tomates cerises, pistaches, stracciatella

Fior di latte, oignons, câpres, champignons, scampis, saumon fumé

Base crème, chèvre, gorgonzola, fior du latte

Mortadelle, roquette, tomates cerises, stracciatella, pistaches

Jambon blanc, fior di latte, salade, vinaigrette

Café, amaretto

Accompagnée de sa boule de glace vanille, chantilly et caramel

Accompagné de crème anglaise, chantilly et une boule vanille

Vanille bourbon

Meringue fourrée à la mascarpone et vanille bourbon, accompagnée de fuits rouges, d'une boule de glace fraise et de son coulis de fruits rouges

Coulis au choix (caramel, fruits rouges ou speculoos)

Assortiment de miniardises accompagné d'un café

Accompagné de crème anglaise, chantilly et une boule de glace vanille

Une boule de glace vanille noyée dans un café serré

2 boules chocolat blanc, cème anglaise, meringue, chantilly, amandes

1 boule chocolat, 1 boule chocolat blanc, brownies, coulis de chocolat, chantilly

2 boules fior di latte, chantilly, expresso

2 boules vanille, coulis de chocolat, merringue, chantilly, amandes

2 boules chocolat, coulis de chocolat, chantilly, amande grillées

2 boules café, expresso, chantilly, amande grillées

2 boules chocolat blanc, spéculoos, coulis de speculoos, chantilly

2 boules citron, vodka